Cucina

Un piatto per ogni stagione. Scienza e cucina tra i fornelli salernitani

7 febbraio 2018

“Un piatto per ogni stagione. Scienza e cucina tra i fornelli salernitani” è una guida alla cucina salernitana, tra ricette tipiche e le proprietà benefiche della dieta mediterranea. Rocco Negri, laureato in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Napoli […]